Barista en casa, para lucirte!
El taller Barista en Casa, está diseñado para enseñar al participante aspectos histórico – culturales y técnicos sobre la preparación del espresso en casa. Espresso en casa? Si, hay una diferenciación entre espresso bar y espresso en casa, en este taller te explicaremos esta diferenciación. Te hablaremos sobre los tipos de tostado y cuál es el que mas se ajustaría a tu gusto, también te enseñaremos a degustar café, mediante una técnica muy sencilla y fácil de aprender. Además, obviamente, las tecnicas, las proporciones adecuadas de agua y cantidad de café por taza. Todo este conjunto te será muy útil, y te hará lucirte delante de familiares y amigos, a la hora de preparar café.
Tres métodos de preparación
En este taller, te explicaremos los tres métodos de preparación, mas comunes, los que generalmente tienes en tu casa u oficina:
- La prensa francesa
- La Chemex
- La Greca
En grano o molido
El taller incluye un 1/4 kilo de café en grano o molido, tostado aquí en la tienda, para que llegues directo a tu casa a preparar y a deleitar a tus familiares y amigos, con tus nuevos conocimientos.
Inscríbete y asegura tu cupo
El taller se efectuará el sábado 25 de agosto a las 4:00 pm
El costo es de 20.000 pesos colombianos! Incluye:
- 1/4 de kilo de café «de nuestra finca» en grano o molido!
- Taller de degustación
- Y breve charla de «Historias del café» por el prof. José Ernesto Becerra, miembro de la Academia de Historia del estado Táchira.
Inscribete en: [email protected]
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Te esperamos !
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